Como fazer hambúrguer de carne moída caseiro

Fazer um hambúrguer saboroso não é difícil, embora tenha no mercado a venda vários produtos industrializados, com preços bem acessíveis e saborosos, se for feito em casa ele ficará mais saudável. Confira esta receita deliciosa e prática para a hora do lanche ou do almoço. Aprenda como fazer, depois experimente e nos conte nos comentários o que você achou.



Ingredientes:

• 500 gr de carne moída
• sal e pimenta a gosto
• tempero verde a gosto
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou até dar liga

Modo de preparo:

Num bow (tigela) junte todos os ingredientes e mexa bem até ficar bem agregado. Não coloque muita farinha para os hambúrgueres ficarem suculentos, umas 2ou 3 colheres é o suficiente. É só para dar liga na carne.

Aqueça uma frigideira e coloque apenas um fio de óleo, espalhando no fundo. Com o auxílio de uma colher coloque porções de massa na frigideira, como se fosse um bolinho. Com uma espatula ou escumadeira vire-o e amasse para que forme um hambúrguer. Doure dos dois lados e retire da frigideira.

Para ser mais fácil, coloque apenas de dois em dois hambúrgueres na frigideira. Se quiser também pode formar os hambúrgueres sobre um plástico e corte com um círculo e depois fritar ou ainda fazer assado.